จุดเด่นของ GUGU Chicken คือการนำเข้าวัตถุดิบทั้งหมดจากเกาหลี ทำให้ไก่ทอดมีรสชาติที่เป็นไก่ทอดเกาหลีอย่างแท้จริง กับความกรอบนอกนุ่มใน และรสชาติเครื่องปรุงแบบออริจินัล และมีการรักษาคุณภาพของทุกสาขาให้ได้มาตรฐาน รวมถึงมีราคาที่เข้าถึงได้ ให้สมกับเป้าหมายหลักของแบรนด์ในการมอบอาหารที่ “คุ้มค่าคุ้มราคา”
คุณดาวิกาเล่าต่อถึงการทำการตลาดที่ทำให้สามารถสร้างฐานลูกค้าที่เหนียวแน่นเช่นในปัจจุบันว่า “ด้วยความที่เราไม่ได้มีสาขาเยอะ เราเลยมองหาเดลิเวอรี่พาร์ทเนอร์เพื่อให้เข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น และเราได้เข้าร่วมเป็นพาร์ทเนอร์กับ Gojek โดยโปรโมชั่นและแคมเปญที่เข้าร่วม มีผลตอบรับเป็นที่น่าพอใจเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนั้นยังมีแอป GoBiz ที่ใช้งานง่ายทำให้ดูแลร้านออนไลน์ได้สะดวก โปรโมชั่นของ Gojek ทำให้เราทอดไก่กันไม่ทันกันเลยทีเดียว ในตอนนั้นทำให้เราได้เรียนรู้วิธีการทำงานอย่างไรให้รวดเร็ว ให้รับมือกับคนขับและลูกค้าได้อย่างดีที่สุด ถือเป็นประสบการณ์ที่มีค่าสำหรับแบรนด์เรามาก ๆ รวมไปถึงทำให้เราเป็นที่รู้จักในโลกออนไลน์มากขึ้น”
สำหรับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 คุณดาวิกาเล่าว่า “เรียกได้ว่าเป็นวิกฤตสำหรับหลายๆ แบรนด์ ในส่วนของเรานั้นก็ต้องมีการปรับตัวเป็นอย่างมาก เราหันไปโฟกัสกับการเดลิเวอรี่มากยิ่งขึ้นอีก เพื่อปรับวิกฤตนี้ให้เป็นโอกาส และประสบความสำเร็จเป็นอย่างมากเลยทีเดียว จากการเข้าร่วมแคมเปญต่างๆ เพื่อช่วยเพิ่มยอดขาย ซึ่งปัจจุบันยอดขายของเรามาจากออนไลน์ถึง 70%”
ปัจจุบัน GUGU Chicken มีถึง 20 สาขา ทั่วกรุงเทพฯ ให้คนที่ชอบไก่ทอดเกาหลีสูตรเกาหลีแท้ๆ ได้ลิ้มลองความอร่อยกันสะดวกไม่ว่าจะไปซื้อจากหน้าร้านหรือจะสั่งผ่านแอปพลิเคชั่น Gojek ก็ง่าย นอกจากไก่ทอดแล้ว ยังมีเมนูเด็ดๆ สูตรเกาหลีเข้มเข้นอย่าง ต๊อกบ๊ออกี ข้าวไก่ทอดเกาหลี เกี๊ยวเกาหลี (Mandu) และอีกมากมาย |