นายอเล็กซานเดอร์ เฟลเดอร์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ฟู้ดแพนด้า (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า foodpanda มีร้านค้าพันธมิตรกว่า 150,000 ร้าน ใน 77 จังหวัดทั่วประเทศไทย ซึ่งในปีที่ผ่านมาเรานำร่องให้บริการถ่ายภาพอาหารฟรีกับร้านค้าพันธมิตรกว่า 30,000 ร้าน ผลปรากฏว่า มียอดการเข้าชมโปรไฟล์ของร้านเพิ่มขึ้น 40 เปอร์เซ็นต์ ขณะที่จำนวนครั้งในการสั่งอาหารเพิ่มขึ้นกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ ปัจจุบันคอนเทนต์คือสิ่งสำคัญ เรายกระดับประสบการณ์ดิจิทัลอย่างต่อเนื่องให้กับลูกค้าของเรา ดังนั้นเราขอสนับสนุนการเติบโตของร้านค้าพันธมิตรอย่างต่อเนื่อง ด้วยการสนับสนุนด้านการโปรโมทร้าน และมาร่วมลงทะเบียนรับบริการถ่ายภาพอาหารที่ดูดีกับฟู้ดแพนด้า”
ไม่ใช่แค่รูปอาหาร แต่คือจิตวิทยาและวิทยาศาสตร์
ผลงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ชื่อหัวข้อว่า "You eat with your eyes first” จากวารสาร Physiology and Behavior เมื่อปี 2012 ระบุว่า ภาพอาหารที่มีรายละเอียดชัดเจน ดูมันวาว องค์ประกอบดี สัดส่วนและรูปทรงลงตัว สามารถทำให้นักชิมจินตนาการถึงรสชาติและกลิ่นของอาหารดังกล่าวได้ ทั้งยังมีผลวิจัยว่าภาพอาหารที่สวยงามดูดีน่าทานสามารถเพิ่มระดับฮอร์โมน “เกรลิน” ที่ทำหน้าที่ควบคุมความหิวในร่างกายมนุษย์ได้จริง ถ้ารูปดูดีก็น่าชิม แต่ถ้าดูไม่น่ารับประทาน ก็มีโอกาสถูกเลื่อนผ่านไปง่าย ๆ เช่นกัน
แล้วต้องถ่ายภาพอาหารอย่างไรให้ดูน่ากินล่ะ?
foodpanda ขอแชร์วิธีง่าย ๆ อย่างแรกเลย แนะนำว่าให้ใช้แสงธรรมชาติก็จะดีกว่าแสงประดิษฐ์ ส่วนการใช้มุมกล้อง 45 หรือ 90 องศานั้นขึ้นอยู่กับความเหมาะสมของเมนู ที่สำคัญคือการจัดองค์ประกอบของภาพให้สมดุล มีจุดเด่นและจุดรองของภาพ หากจัดวางให้มีสีที่ดูตัดกันก็จะเพิ่มความน่าสนใจ อีกอย่างหนึ่ง การมีแอคชั่นกับอาหาร เช่น หั่น ตัด เท หรือจุ่ม เป็นต้น ก็ช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้ภาพได้
foodpanda คาดว่าร้านค้าพันธมิตรทั่วประเทศ โดยเฉพาะร้านขนาดเล็กถึงขนาดกลางในชุมชน จะร่วมรับการบริการนี้เพื่อเพิ่มศักยภาพด้านการตลาด ในขณะเดียวกันลูกค้าที่ใช้บริการแอปฯ ก็จะได้รับประสบการณ์ที่ดีขึ้น และที่สำคัญยังช่วยให้ไรเดอร์ที่เป็นพารทเนอร์ของเรามีงานทำและมีรายได้เพิ่มขึ้นด้วย โดยร้านค้าพันธมิตรที่เข้าร่วมแคมเปญสามารถเลือกให้ foodpanda ทำการอัพโหลดรูปภาพขึ้นบนแพลตฟอร์มให้ หรือเลือกอัพโหลดรูปภาพด้วยตัวเองก็ได้เช่นกัน
|