ปัจจุบัน บริษัทส่งผลไม้พร้อมรับประทานจำหน่ายผ่านร้านเซเว่น อีเลฟเว่นกว่า 8,000 สาขา ในพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑล จำนวน 9-10 รายการ มากกว่า 10,000 แพ็คต่อวัน อาทิ ขนุน ส้มโอ มะละกอ ฝรั่งพร้อมพริกเกลือ แก้วมังกร ส้มสายน้ำผึ้งปอกเปลือกพร้อมทาน โดยสินค้าที่ได้รับความนิยมสูงสุดคือ ขนุน คิดเป็นสัดส่วนสูงถึง 20-30% ของยอดจัดส่งต่อวัน โดยในปี 2564 บริษัทสามารถสร้างยอดขายเพิ่มขึ้นจากปี 2563 คิดเป็นอัตรา 8%
สนธยา กล่าวเพิ่มเติมว่า หัวใจสำคัญที่ทำให้เราเติบโตมาได้ประกอบด้วย 4 องค์ประกอบสำคัญ ได้แก่ 1.สินค้าตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค 2.สินค้าหาซื้อได้ง่าย 3.ราคาและปริมาณที่เหมาะสม และ 4.การส่งต่อองค์ความรู้ที่ได้รับกลับสู่ชุมชน หรือต้นทางของห่วงโซ่ธุรกิจ เนื่องจากสินค้าของเราเป็นสินค้าเกษตร ดังนั้นเรื่องของ “คุณภาพสินค้า” จึงเป็นสิ่งสำคัญ โดยเราได้ร่วมมือกับเกษตรกรในการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ซึ่งกันและกัน เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพ
ด้าน นงนุช สมบูรณ์ เกษตรกรที่ปลูกและรับซื้อขนุนจากกลุ่มเกษตรกรในเครือข่าย เพื่อจัดส่งให้กับทางบริษัท ทริปเปิ้ล เฟรช จำกัด สัปดาห์ละกว่า 30 ตัน กล่าวเสริมว่า เดิมทีทางสวนขายผลไม้ให้กับทางตลาดขายส่งผลไม้ทั่วไปและตลาดต่างประเทศเป็นหลัก โดยปลูกแบบศึกษาเอง ทำให้ผลผลิตที่ได้อาจไม่ตรงตามความต้องการของตลาดค้าปลีกทั่วไป แต่หลังจากที่เราจัดส่งขนุนให้กับ ทริปเปิ้ล เฟรช เพื่อจำหน่ายผ่านร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ก็ได้มีการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้แบบต่อเนื่อง ทำให้เราสามารถพัฒนาสินค้าได้ตรงตามความต้องการของผู้บริโภครายย่อยได้มากขึ้น
“ผลลัพธ์ที่ได้นอกจากคุณภาพที่ตอบโจทย์ตลาดรายย่อยแล้ว สิ่งที่ได้รับกลับมามากกว่านั้นคือ เกษตรกรในเครือข่ายมีรายได้ มีองค์ความรู้เพิ่มขึ้น อีกทั้งยังได้มีการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นร่วมกัน เป็นการสร้างการมีส่วนร่วมในชุมชนมากขึ้น ถือเป็นการสร้างความยั่งยืนให้กับเกษตรกรและชุมชนในระยะยาว และในสถานการณ์ที่ตลาดส่งออกได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 ตลาดในประเทศจึงเป็นตลาดที่จะเข้ามาช่วยเกษตรกรได้อีกช่องทางหนึ่ง” นงนุช กล่าวทิ้งท้าย
แม้ตลาดต่างประเทศจะเป็นตลาดขนาดใหญ่ แต่ในสถานการณ์ที่ยากจะคาดเดาเช่นนี้ การแสวงหาโอกาสและช่องทางการเติบโตตลาดในประเทศจึงเป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม ปัจจุบันมีองค์กรเอกชนหลายแห่งที่พร้อมให้คำปรึกษาแก่ผู้ประกอบการเอสเอ็มอีเกี่ยวกับกลยุทธ์ด้านการตลาดต่างๆ ขอเพียงแค่ผู้ประกอบการไม่ปิดกั้นโอกาสของตัวเองในการแสวงหาองค์ความรู้ใหม่ๆ โอกาสความสำเร็จก็มีมาก
|