คุณขรรค์ ประจวบเหมาะ ประธานกรรมการมูลนิธิช่วยคนตาบอดแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์ กล่าวว่า “การอบรมในครั้งนี้ เกิดขึ้นจากความตั้งใจที่เราอยากให้เด็กนักเรียนทุกคนได้ทานอาหารที่มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนมากยิ่งขึ้น เพราะเด็กนักเรียนทุกคนอยู่ในช่วงวัยที่กำลังเจริญเติบโต และเขาต้องทานอาหารในโรงเรียนทั้ง 3 มื้อในทุกวัน เราจึงคิดว่าการพัฒนาฝีมือของเจ้าหน้าที่ฝ่ายโภชนาการของโรงเรียน ผ่านการฝึกอบรมแบบครบวงจรสำหรับผู้ที่ดูแลในส่วนนี้โดยตรงนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญ”
ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร รักษาการอธิการบดี วิทยาลัยดุสิตธานี กล่าวว่า “วิทยาลัยรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้จัดทำหลักสูตรฝึกอบรมพัฒนาฝีมือในครั้งนี้ให้กับเจ้าหน้าที่ฝ่ายโภชนาการของโรงเรียนสอนคนตาบอดกรุงเพท ซึ่งถือเป็นหนึ่งในความเชี่ยวชาญของเราอยู่แล้ว จึงคิดว่าหลักสูตรนี้ควรจะเป็นการฝึกอบรมบูรณาการความรู้แบบครบวงจรทั้งในภาคทฤษฎีต่าง ๆ ไปจนถึงลงมือปฏิบัติซึ่งเน้นตามหลักการเรียนการสอนและมาตรฐานของวิทยาลัยอย่างเข้มข้น โดยครั้งนี้ถือเป็นการจัดหลักสูตรครั้งที่ 1 ซึ่งวิทยาลัยยังมองถึงอนาคต
ว่าจะมีการจัดกิจกรรมร่วมกันเพื่อพัฒนาสำหรับมูลนิธิช่วยคนตาบอดแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์ อีกด้วยเช่นกัน"
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อสำนักประชาสัมพันธ์ โทรศัพท์ 02 361 7811 - 3 อีเมล pr.pr@dtc.ac.th
หรือที่เว็บไซต์ www.dtc.ac.th
|